Aiguillette
produit frais
On vous le propose
au kilo
Point fort
La tendreté de cette viande, considérée le « filet » du canard gras. Sa préparation est facile et rapide.
Comment le déguster
Juste poêlé avec un risotto aux asperges ou une purée de pommes de terre en accompagnement.
Avec quelle boisson
Un vin rouge léger, fruité avec des notes épicées (ex. : Région de la Vallée du Rhône Méridionale, AOP Ventoux)