En 2018, Chez Morille se lance dans le Clean Label et continue à supprimer les conservateurs de ses produits.

Pour exemple, le Foie Gras mi-cuit terrine sous-vide est à présent SANS sel nitritité : il ne gardera pas sa couleur rose, sera plutôt grisonnant MAIS aura un goût encore plus prononcé !

Et pour le Foie Gras mi-cuit bocal : possible apparition de petits grains blancs en surface qui s’explique par la cristallisation de produits naturels que sont la fleur de sel et le gras !