Boudin noir de canard
charcuterie
On vous le propose
au kilo
Point fort
Produit élaboré exclusivement avec de la viande de canard. Pendant la période des fêtes nous vous le proposons aussi en version « au Foie Gras de canard ».
Comment le déguster
Coupé en rondelles, légèrement tiédi, accompagné des morceaux de pommes caramélisées, façon mini tatin, etc.
Avec quelle boisson
Un vin rouge fin, puissant et chaleureux, avec du fruit et beaucoup de gourmandises (ex. : Région du Roussillon, AOP Côtes du Roussillon)