Ingrédients
Gésiers de canard précuits (60%), graisse de canard, sel de l’île de Ré, cognac, poivre, épices.
Poids net : 0.200 kg
Un produit qui peut s’adapter en toutes circonstances et en toutes formes de dégustation. En entrée, en plat principal, c’est à vous de choisir !
Rupture de stock
Ingrédients
Gésiers de canard précuits (60%), graisse de canard, sel de l’île de Ré, cognac, poivre, épices.
Poêlé et déglacé au vinaigre de framboise légèrement crémé et déposé sur un lit de salade, en mini verrine façon Parmentier, etc.
Un vin rouge souple et léger (ex. : Région du Beaujolais, AOP Morgon)